日本清酒(株) 千歳鶴

ワインフードわたらい

TEL011(662)3022
住所:札幌市西区西町北20丁目5-7
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 北海道/札幌市 日本清酒(株):千歳鶴

千歳鶴 吉翔 大吟醸

全国新酒鑑評会14年連続金賞受賞!

全国新酒鑑評会14年連続金賞受賞の実績を誇る千歳鶴が、自信をもっておすすめする最高の大吟醸「千歳鶴 吉翔」。

厳選した兵庫県産「山田錦」を丹念に磨き上げ、仕込水には札幌南部の山々から湧出する伏流水を使用、昔ながらの手造りにより醸されます。

故.津村杜氏の伝承の技を感じる事が出来る至高の逸品です。


限定品
■蔵元:日本清酒(株)
■産地:北海道/札幌市
■原材米:山田錦
■精米歩合:40%
■アルコール度:16.0~17.0
■日本酒度:+6
■酸度:1.6
化粧箱:専用箱付き
720ml《5,520円》1.8L《10,500円》 各種完売しました。
   

千歳鶴 創業135周年記念  大吟醸斗瓶囲い 

千歳鶴は、明治5年札幌の地で創業し、北海道開拓の歴史とともに酒造りを続け創業135年を迎えました。

『大吟醸斗瓶囲い』は、北海道産酒造好適米『吟風』を用いて仕込んだ大吟醸のモロミを酒袋に詰め搾り、味と香りのバランスが最良の部分を丁寧に斗瓶に取り、じっくりと低温熟成させた最高級の大吟醸です。

限定品
■蔵元:日本清酒(株)
■産地:北海道/札幌市
■原材米:吟風
■精米歩合:35%
■アルコール度:17.0~18.0
■日本酒度:+2
■酸度:1.2
化粧箱:桐箱付き
■販売本数:全国限定300本
720ml《8,250円》完売しました。
   

千歳鶴 吟風 大吟醸 金賞受賞酒

全国新酒鑑評会平成15年度金賞受賞酒。

北海道産酒造好適米『吟風』は、北海道は誇る本格酒米です。

日本酒では、農業試験場を始めとした研究機関と共に初期段階から吟風の開発に深く関わりながら、米の特徴を最大に生かした酒造技術を培いました。

その技術と実績が、この度全国新酒鑑評会において『吟風』使用酒で初めて金賞受賞という高い評価を受ける事が出来ました。


限定品
■蔵元:日本清酒(株)
■産地:北海道/札幌市
■原材米:吟風
■精米歩合:35%
■アルコール度:16.0~17.0
■日本酒度:+3
■酸度:1.2
■化粧箱:専用箱付き
720ml《3,000円》 完売しました。
   

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