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請福酒造(せいふく)侃侃(かんかん沖縄県石垣市新川

■『一個人』2003年12月号に請福酒造さんが紹介されました。

(価格は消費税込みの価格で表示しています)


請福 侃侃 40度
泡盛古酒、熟成焼酎とは全く違う味わいのお酒
請福の十年古酒の原酒と請福秘蔵の全麹麦二十年熟成酒を
絶妙のバランスでブレンド
請福の十年古酒の原酒と請福秘蔵の全麹麦二十年熟成酒とを、請福酒造三代目サキタリヤー(杜氏)が絶妙のバランスでブレンドしました。
今までのお酒、泡盛古酒、熟成焼酎とは全く違う味わいのお酒の誕生です。
原酒の一方は麦焼酎を20年以上寝かせ樽熟成させたお酒です。しかも、この原酒は全麹麦仕込み。沖縄ならではのこの製法が、麦の香りと甘みをダイレクトに引出し、奥深い味わいの原酒になりました
もう一方のお酒は請福自信の10年クース、泡盛古酒独特のまろやかな甘みと、芳醇な香りを併せ持つ原酒です。
この2つの個性豊かな原酒をそれぞれの味わいを生かし 絶妙のバランスでブレンドしたのが、今回新発売の限定酒『侃侃』(かんかん)です。
『侃侃』って一体どんな意味なんでしょうか。辞書によりますと「気性が強く信念を曲げないさま。剛直なさま。」とあります。
つまりこのお酒は、常に新しいことに挑戦し続ける 創業以来の請福酒造の理念である「チャレンジスピリット」がブレないことを表したお酒でもあるのです。
請福『侃侃』限定生産の全く新しい味わいのお酒です。
請福 侃侃 40度
■蔵元:請福酒造有限会社
■産地:沖縄県石垣島
■原材芋:米麹
■アルコール度:40度

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720ml(7,200円)クール便    



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