井上清吉商店 澤姫

ワインフードわたらい

TEL011(662)3022
住所:札幌市西区西町北20丁目5-7
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 栃木県 井上清吉商店: 澤姫

澤姫 純米吟醸ひやおろし生詰

栃木県産ひとごこち

優しい飲み口が伝わる味わい。開栓して少しおいてもしっかりとした酸と旨みが調和し、食中酒としておすすめの仕上がりです。


                  
限定品
■蔵元:井上清吉商店
■産地:栃木県
■原材米:栃木県産ひとごこち
■精米歩合:50%
■アルコール度:15.0~16.0
■日本酒度:+4
■酸度:1.5
■アミノ酸:-
■箱:無し
■保存方法:要冷蔵          
720ml(1,570円)
クール便    
1.8L(3,030円)
クール便    

澤姫 山廃純米 かすみざけ生

栃木県産ひとごこち

喉越しの良い爽快さを持たせた「うすにごり」タイプの季節限定酒。ジューシーな酸味とうすにごり生酒特有の優しくほのかな甘さが特長。


                  
限定品
■蔵元:井上清吉商店
■産地:栃木県
■原材米:栃木県産ひとごこち
■精米歩合:65%
■アルコール度:16.0~17.0
■日本酒度:±0
■酸度:-
■アミノ酸:-
■箱:無し
■保存方法:要冷蔵          
720ml(1,520円)
クール便    

澤姫 澤姫 試験醸造純米酒 2015

栃木県産米

米麹の使用割合は通常の4倍の8割5分。きもと仕込みで旨味と酸味をさらに強調。甘酸っぱいのに不思議と 後味が軽い。旨味と色を愉しむ新感覚の日本酒です。限定生産の為完売次第終売です。限定流通です。お早めに!


                  
限定品
■蔵元:井上清吉商店
■産地:栃木県
■原材米:栃木県産産米
■精米歩合:85%
■アルコール度:17.0
■日本酒度:-21
■酸度:4.1
■アミノ酸:-
■箱:無し
■保存方法:要冷蔵          
720ml(1,620円)
クール便    

澤姫 純米吟醸 生原酒

栃木県産ひとごこち

華やかな甘い吟醸香と辛口酒質が不思議な程にベストマッチ!爽やかさと生原酒のインパクトも楽しめる1本。


                  
限定品
■蔵元:井上清吉商店
■産地:栃木県
■原材米:栃木県産ひとごこち
■精米歩合:50%
■アルコール度:16.0
■日本酒度:+5
■酸度:1.3
■アミノ酸:-
■箱:無し
■保存方法:生原酒/要冷蔵          
720ml(1,730円)
クール便    
1.8L(3,240円)
クール便    

澤姫 生もと純米

栃木県産酒造好適米「とちぎ酒14」

伝統醸造法で醸す、メリハリのある酸味とマイルドな旨味が心地良い復活醸造純米酒。冷やから燗まで食中にぴったり!
集英社から発売の本格日本酒コミック「いっぽん しあわせの日本酒」で取り上げられています。


                  
限定品
■蔵元:井上清吉商店
■産地:栃木県
■原材米:栃木県産酒造好適米とちぎ酒14
■精米歩合:60%
■アルコール度:15.5
■日本酒度:+2前後
■酸度:1.9前後
■アミノ酸:-
■箱:無し
■保存方法:火入れ/冷暗所          
720ml(1,530円)
クール便    
1.8L(2,920円)
クール便    

澤姫 山廃純米

栃木県産ひとごこち

山廃仕込の純米ながら、優しい口当たりで一瞬では山廃と気づかないくらいきれいな酒質です。
酒度的にはやや甘口で、透明感のある米の甘さが広がります。食事との相性も良く、幅広い温度帯で楽しめる純米酒です。。


                  
限定品
■蔵元:井上清吉商店
■産地:栃木県
■原材米:栃木県産ひとごこち
■精米歩合:65%
■アルコール度:16.0
■日本酒度:-1
■酸度:2.2
■アミノ酸:-
■箱:無し
■保存方法:火入れ/冷暗所          
720ml(1,530円)
クール便    
1.8L(2,920円)
クール便    

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