トップインフォメーション

(株)角谷文治朗商店 愛知県

(価格は消費税込みの価格で表示しています)


三州 三河みりん
三河みりん
■蔵元:(株)角谷文治郎商店
■産地:愛知県
■原材料:もち米、米麹、本格焼酎
■アルコール度:13.5〜14.5%
■エキス分:43度以上
愛知県南部の三河地方は、醸造に適した水の良さと温暖な気候に恵まれているため、清酒、酢、味噌、そして味醂と、醸造文化が発達、現在に至っています。そのような風土のもと、角谷文治郎商店では、厳選した原料を使い、伝統的な手法を守り味醂を造り続けています。
原材料は国内産のもち米、米、それに米麹と43度の高濃度の米焼酎を合わせて桶に仕込み、1年以上じっくり発酵を待ちます。仕上がったみりんは、とろりとしてコクがあり、香りも甘みも米のエッセンスそのもの味わいがあり素材本来の味が生きています。その昔は、滋養強壮に飲んでいた経緯もあり飲んでも美味しく頂けます。

▼▼▼お買い物についての詳細はこちら
700ml(1,100円)クール便    
1.8L(2,500円)クール便    



ページ一番上の┃酒┃蔵元┃杜氏┃Photo.Gallery┃Home.page┃から各蔵元の情報を見ることが出来ます。

お酒の銘柄などの検索によりこのページに来た方は、右下のバナーよりメインページに入る事が出来ます。

Copyright 2000-2010 Sakasho Kobayashi All Rights Reserved
RETURN TO TOP
メインページへリンク
メインページへリンク