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加賀鳶の購入
加賀鳶
コンセプトは『粋』......
加賀鳶というブランドのお酒のコンセプトは『粋』。そのために最も大切にしていることは、キレです。 鋭いキレ味をベースにしてさまざまな個性ある味わいを醸し出しております。 『超辛口』に代表されるように、単に辛いだけでなく、日本酒の生命線でさる旨みを大切にしながらの キレる辛口。こんなわがままな要求を酒造りに実現させています。言い替えると、加賀鳶で酒造りの妙 技を味わっていただけるということもできます。

加賀鳶
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加賀鳶 純米 翔
加賀鳶 純米 翔
■蔵元:(株)福光屋
■産地:石川県
■原材米:五百万石.山田錦
■精米歩合:65%
■アルコール度:15.0
■日本酒度:+4
■酸度:1.7
■箱:無し
■保存方法:冷暗所
麹米に「山田錦」掛米に「五百万石」と酒造好適米を100%使用しながら、日常酒としてご利用いただける純米酒です。
落ち着いた香りと、純米ならではのキレのある味わいが特長です。スッキリとした軽い辛口で、キリッと冷やして冷酒でいただくとキレ良く、すっとのどに消えていく感じです。

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1.8L(1,950円)クール便    



加賀鳶 極寒純米 辛口
加賀鳶 極寒純米
■蔵元:(株)福光屋
■産地:石川県
■原材米:山田錦.豊錦
■精米歩合:65%
■アルコール度:15.9
■日本酒度:+4
■酸度:1.8
■箱:無し
■保存方法:冷暗所
酒造りに最も適した厳冬の時期に、低温発酵でじっくりと仕上げた純米酒です。軽快でキレの良い辛口でありながら、おおらかに米の旨味が広がる「旨い辛口酒」です。

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720ml(1,110円) 《完売》
1.8L(2,270円)クール便    



加賀鳶 純米吟醸 天翔
加賀鳶 純米吟醸 天翔
■蔵元:(株)福光屋
■産地:石川県
■原材米:山田錦.フクノハナ
■精米歩合:60%
■アルコール度:16.0
■日本酒度:+4
■酸度:1.5
■箱:無し
■保存方法:冷暗所
加賀鳶ブランドのニューカマー純米吟醸『天翔』です。契約栽培の山田錦とフクノハナを使用し、安くて旨い純米吟醸を目指して造られました!

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1.8L(2,420円) 《完売》



加賀鳶 超辛口 山廃純米
加賀鳶 山廃超辛
■蔵元:(株)福光屋
■産地:石川県
■原材米:山田錦.五百万石
■精米歩合:55%
■アルコール度:16.0
■日本酒度:+12
■酸度:1.8
■箱:無し
■保存方法:冷暗所
加賀鳶ブランドのコクがあるタイプの代表格がこの山廃超辛口です。福光屋では山廃仕込みでも癖を感じさせない造りが自慢なのですが、 この山廃超辛はその通りの味わいで超辛口の飲み口ながら山廃ならではのコクがあり日本酒度から連想するより辛さを感じさせないスッキリした飲み口に仕上がっています。

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1.8L(2,730円) 《完売》



加賀鳶 純米吟醸
加賀鳶 純米吟醸
■蔵元:(株)福光屋
■産地:石川県
■原材米:山田錦.金紋錦
■精米歩合:55%
■アルコール度:15.9
■日本酒度:+4
■酸度:1.4
■箱:無し
■保存方法:冷暗所
加賀鳶ブランドのフルーティ系の代表格がこの純米吟醸です。今回のリニューアルで一段とその味わいに磨きがかかり、福光屋さんらしい非常に綺麗でまとまりのある味わいに仕上がっています。

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720ml(1,580円) 《完売》
1.8L(3,240円)クール便    



加賀鳶 純米大吟醸 藍
純米大吟醸 藍
純米大吟醸『藍』は、レギュラーの純米大吟醸と比べより洗練されたフルーティな香りが特徴でレギュラーが飲み易さを追求したのに対し『藍』は、加賀鳶の個性を全面に押し出したスペシャルチューンの純米大吟醸と言えます。
加賀鳶 藍 純米大吟醸
■蔵元:(株)福光屋
■産地:石川県
■原材米:山田錦.金紋錦
■精米歩合:50%
■アルコール度:16.1
■日本酒度:+4
■酸度:1.4
■箱:専用箱付き
■保存方法:冷暗所

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720ml(2,160円)クール便    
1.8L(4,200円) 《完売》



加賀鳶 純米大吟醸 極上原酒
純米大吟醸 極上原酒
酒米の最高峰「山田錦」の中でも、特に手をかけた米のみを厳選して使用し、伝統の技で丹念に仕込みました。華やかな香りと、豊かなふくらみをもつ極上の原酒は特別な方への贈り物にも最適な1本と言えます。
■蔵元:(株)福光屋
■産地:石川県
■原材米:山田錦.金紋錦
■精米歩合:50%
■アルコール度:16.9
■日本酒度:+5
■酸度:1.5
■箱:専用箱付き
■保存方法:冷暗所

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720ml(2,700円)クール便    
1.8L(5,250円) 《完売》



加賀鳶 純米大吟醸 千日囲い
限定品 
加賀鳶 純米大吟醸 千日囲い
 
千日に及ぶ時の流れの中で充分に味の乗ってきた50%精米の純米大吟醸と繊細で華やかな香りと味わいを持つ40%精米の純米大吟醸をブレンドする事によりこの『加賀鳶 純米大吟醸 千日囲い』は誕生致しました。
 
『加賀鳶 純米大吟醸 千日囲い』のブレンドを担当したのは福光屋が誇る名ブレンダー福田理彦氏の手によるもで、福光屋ならではのシングルモルトの味わいとは一味違うブレンドの匠をこのお酒で感じて下さい。
 
原料米/山田錦(兵庫県産多可群中町町)  精米歩合/50%  アルコール度/16.9 日本酒度/+4  酸度/1.6

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720ml(5,000円) 《完売》
1.8L(10,000円) 《完売》



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